Oatmeal Donut

Setelah bongkar-bongkar buku resep lama.. akhirnya nemu resep donat yang pake oatmeal quaker.. Jadi tergoda untuk nyobainnya.. karena aku suka banget yang namanya roti gandum...

Hasilnya.. emppuukk banget.. ga kalah sama donat-donat yang lainnya!!!!

Ini dia resep andalan oatmeal donut!!

Oatmeal Donut!!


Bahan:
500 gr tepung terigu
200 gr oatmeal
11 gr Ragi instan
600 cc susu UHT dingin
60 gr mentega
1/2 sdt garam
4 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
3 butir kuning telur

Campur tepung terigu, gula pasir,ragi instant dan susu bubuk. aduk rata

Masukkan susu UHT, uleni sampai setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis.

lalu diamkan kira-kira 30 menit, sampai mengembang.
bentuk bulat-bulat lalu diamkan lagi kira-kira 15 menit.
lalu adonan yang bulat-bulat tadi di buatkan lubang di tengahnya, (kalo punya cetakan lebih baik lagi, tinggal di tekan saja).
lalu di goreng dalam minyak yang banyak dan panas sedang (gak terlalu panas) sampai kuning kecoklatan.
ENJOY!!